AcrelCloud-3500餐飲油煙监測云平臺
餐飲業油煙是大氣中挥发性有機(ji)物（VOCS）和PM10的主要來(lai)源之一。近年來随着環保治理的(de)加強，各級政府(fu)不断強化餐飲經營商(shang)全覆盖安裝油煙净化器工作，但在监管上仍存(cun)在一些問(wen)題和漏洞。
餐飲行業的油(you)煙(yan)排放構成了大氣污染的重要污染源，其中所含的挥发性有機(ji)物（VOCS）和PM10等(deng)顆粒物對空氣質量造成顯(xian)著影響。伴随着(zhe)國家環(huan)保政策的不断深化，各級政府部門(men)针對餐飲經營單位推行了油煙净化器的全(quan)覆盖安裝要求，力(li)求从源头控製油煙污(wu)染。
主動環保意(yi)识差是当前中小型餐飲企業普(pu)遍存在的問題，多(duo)数業主仅將工商營業執照、食品药品监督等部門颁发的證件作為合法(fa)經營的充分条(tiao)件，對環境評估審(shen)批程序的必要性認识不足(zu)，因此在厨房(fang)油煙净化設施的安裝(zhuang)上缺
因油煙净化設施的(de)功率大小直接影響其購置安裝成本投入以及(ji)實际油煙净化效果的達成度，盡管許多餐飲企業已安裝了相應的净化設備，但由(you)於設施選型不当或維護管理不足，净(jing)化效果仍然(ran)不理想的油煙扰民
（3）商家自律监(jian)管(guan)难：在檢查過程中，餐飲業主虽然安裝了油煙净化設備，但在實际運營中没(mei)有做到(dao)自覺維護使用，定期(qi)清洗工作執行不力，整體效果(guo)不明顯，存在設備闲置或低
（4）监察难度大：餐飲企業数量(liang)巨大，靠人(ren)力监管无法實現全覆盖，有些监(jian)測項目需要專業檢測公司和專業設備多次采樣，较长時間的分析鉴定，监察成本(ben)高(gao)、难(nan)度(du)大。
為了有效弥补餐飲行業在油煙排放(fang)监測领域存在的管理漏(lou)洞，同時為環保部門、城管部(bu)門的現場监管(guan)工作提供数據支撐便利，安(an)科瑞油煙监測云平臺(tai)應運而生。该平臺的油煙监測模块通過(guo)2G/4G網絡與云端平臺進(jin)行實時通信和数據交互(hu)，能够對餐飲企業所屬的餐飲設備開機状態、運行工况進行全(quan)面监控。系統具備多項功能(neng)模块，包括設備開機率监測、油煙净化(hua)效率监測、净(jing)化設施停運(yun)自動告警、滤(lv)網待(dai)清洗智能告警、异常工况告警等，同時對采(cai)集匯总的监測数據進(jin)行統計分析、排名對比等深度統計(ji)功能(neng)，帮助监管部(bu)門快速定位問題(ti)設施。
数據托管方式
安科瑞為(wei)用戶提供油煙监測(ce)設備的專業安裝指导與技術支持，用戶安裝完成后將實時监測数據(ju)上傳至安科瑞油煙监(jian)測運營云平臺進行集中管理，雙方按照相關規定與合同(tong)約定收取相應的(de)設備托管費用，
用戶自建平臺
平臺建在(zai)用戶监控室内(nei)（或指定地點），硬件(jian)客戶可(ke)以按照我方推荐設備配置標準采購或者申請阿里云服務器。安科瑞為(wei)客戶完成平臺的建設和運管隊伍的(de)培訓。
